冷凍「麻辣刀削麺（マーラーとうしょうめん）」が激ウマ
美味しい冷凍ラーメンがあります。
麻辣（マーラー）刀削麺（とうしょうめん）という中華風ピリ辛麺です。
刀削麺？？
少し変わった麺ですが、読んで字のことく、刀で削りながら鍋に入れていく麺のことで、中華のパフォーマンス料理の１つです。
めっちゃ長いヤカンで「アチョー！」ってお茶入れる的な。笑
いたってマジメで美味しい麺です。
これが「太麺好き」にはたまらない麺。
「ほうとう」に近い平打ちの麺に見えますが、絶妙に波打っていてモチモチで、スープがよく絡みます。
冷凍の麻辣刀削麺
この刀削麺が冷凍で販売されているため、お湯をかけてレンチンするだけで食べられます。
袋の中には具とスープの入った袋と麺が入っています。
麺を器に出して
お湯を注いでほぐします。
その上にスープの袋を置いて、レンジでチン。
スープをかけて
混ぜたら美味しい「麻辣刀削麺」の完成！
ややピリ辛で、モチモチした平たい麺にスープがよく絡み、とっても美味しいです。(*´▽｀*)
平たい麺は、最初は食べずらさがありますが、すぐに慣れてツルツルいけるようになります。笑
もう１品追加したい時や、（お酒を）「飲んだ後ウマいらーめん」としても絶品。
アマゾンや楽天ではまだ買えないようですが、スーパーでフツーに買えます。
ぜひ食べてみてください。(´∀｀*)
よい１日を♪
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