30度斜め上を向いて食べると風味が○○?

30度斜め上を向いて食べると風味が○○?

30度斜め上を向いて食べると風味が○○?

 

実際に色々な食べ物や飲み物で試してみました。

 

 

とあるテレビの料理番組の中で、

 

「クロワッサンは斜め上を向いて食べると鼻の奥に香りが抜けて美味しい…」

 

とパン職人が言っているのを観たことがキッカケです。

 

 

その時は、

 

「ホントかよ〜」

 

くらいにしか思わなかったのですが、そういえば美味しい物を食べているときの顔を想像してみると、誰でも少し顔を上げている気がするなぁって。笑

 

photoAC

 

 

同じ物を食べるにしても、こんな簡単なことで美味しさが増すなら、やってみたいですよね。

 

 

 

例えば、飲み物ではどうでしょうか。

 

ちょっと一息つくときのコーヒータイムでは、

 

30度斜め上を向いてコーヒーの香りを感じ、そのまま少し飲んで「ホッ…」ってやってみると…、

 

 

photoAC

 

 

すごい・・・。

 

 

めっちゃアロマを感じる。笑

 

 

 

なるべく深く鼻で呼吸するイメージを持つと、いつものコーヒーの風味が倍増です!

 

 

やや上を向いて「気道を確保」する感じ。笑

 

 

挽きたての豆でドリップしたコーヒーなど、鼻の奥に明らかなアロマを感じます。

 

 

 

なるほど…、そうだったのか…。

 

 

 

わかっているようで、わかってなかった。

 

 

 

顔を上げて食べよう

 

 

ずっとうつむいて食べていては、本来の旨味を最大限引き出せていなかったということですね。

 

楽しく食事していれば、自然と顔が上がりますが、意識して30度斜め上を向いて「おいしいっ!」と声に出して食べましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

できれば、これくらい全開で。笑

 

 

 

 

 

photoAC

 

 

 

 

 

とても幸せそうですね。( *´艸`)

 

 

 

こちらまでなんだか嬉しくなります。笑

 

 

 

 

声に出す効果はこちらの記事に書いています。

 

過去記事

 

 

ずっと上を向いて食べているとアホみたいですが、みんなでやれば怖くないです。(いや、むしろ怖いか?笑)

 

 

美味しければそれに越したことはないですよね。(´∀`*)

 

 

(※ 粉っぽいものや辛いものを食べたときは、上を向くとムセる(咳き込む)ことがありますので注意してください。笑)

 

 

 

この事実を知ってしまったら、楽しみが1つ増えました。

 

 

数人で食事していても、一人で食事をしていても、「楽しくなった時点で、それはもはやパーティー」です。

 

 

「おいしい」を全開で感じましょう!(≧▽≦)

 

 

 

よい1日を♪

 

 

 

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